Descrizione
GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Macchina da gelato Nemox NEW
Gelato Chef 5L AUTOMATIC è il mantecatore compatto per uso professionale, con cestello estraibile in acciaio inox e funzione di conservazione.
5L AUTOMATIC prepara il gelato e una volta pronto lo conserva mantenendolo mescolato e sempre alla temperatura corretta.
Permette di lavorare in 20-30 minuti, fino a 1000 g. di preparazione sia direttamente nel cestello fisso in acciaio inox 18/10 sia nel pratico cestello estraibile, anch’esso in acciaio inox, dotato di maniglietta che ne facilita l’estrazione.
L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad uso prolungato nel tempo.
Sicurezza magnetica. Alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.
Controllo elettronico. Un software sviluppato da Nemox permette di controllare la densità del gelato, bloccando il motore di mescolamento quando lo sforzo diventa eccessivo, attivando in seguito il ciclo di conservazione.
La pala è realizzata in acciaio inox con inserti raschianti removibili per garantire igiene e robustezza.
La carrozzeria è realizzata interamente in acciaio inox.
Made in Italy
ART. 0036790250
EAN 8024872131268
Alimentazione 220-240V 50/60 Hz/1
Potenza 280W
Quantità max ingredienti-volume medio finale 1 kg. 1,4 L
Produzione oraria max-peso e volume 2 kg - 3 L
Tempo di preparazione medio 25-30 min'
Cestello fisso in acciaio inox 2,5 L
Cestello estraibile 2,5 L
Funzione conservazione
Controllo elettronico densità
Raffreddamento ad aria
Compressore senza CFC
Motore pala a induzione 63 rpm
Sicurezze termiche compressore e motore di riscaldamento
Carrozzeria acciaio inox
dim. 45x32x31,5h cm
peso 20 kg
Accessori inclusi: 1 spatola per gelato - 1 set raschianti per pala - 1 cestello estraibile in acciaio inox AISI 304 - 1 misurino
GELATO CHEF 5L AUTOMATIC Ice cream machine Nemox NEWS
The compact gelato machine for professional use, with stainless steel removable bowl and storage function.
Gelato 5L AUTOMATIC prepare your gelato and, when ready, it will store your preparation at the right temperature as long as you wish!
You can process up to 1 kg (1 qt) of mixture in 20-30 minutes, using either the fixed bowl made of 18/10 stainless steel or the handy removable bowl in stainless steel with handle for easier removal. The refrigeration and blending systems are designed for long work cycles.
The magnetic safety device automatically stops the paddle when the lid is lifted.
Electronic control. The software developed by Nemox allows to control the density of your gelato. It automatically stops the mixing motor as soon as the mixing effort becomes excessive and starts the storage function.
The blade is made of stainless steel with removable scrapers to ensure hygiene and strength. The machine body is entirely made of stainless steel
Made in Italy
dim. 45x32x31,5h cm
ART 0036790250
EAN 8024872131268
CESTCH5L Cestello estraibile aggiuntivo da 2,5 l. in Acciaio Inox con pala, misurino e maniglie - per CHEF 5L Automatic NEMOX
