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Descrizione
Friggitrice da 25 Lt. per pasticceria. Modello da banco – struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze in acciaio inox AISI 304 – manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante – termostato di sicurezza con pulsante di ripristino – testata e resistenze removibili – rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico a innesto frontale a baionetta – dotata di un cestello grande. Raggiunge i 190C° in circa 16 minuti, tempo di frittura in circa 6 minuti. Il modello SF/25P è da banco
Optional: coppia di cestelli piccoli.
Caratteristiche:
Potenza Kw9 kW
Alimentazione400V/3N/50-60Hz
Produzione oraria (Kg/h)45
Capacità della Vasca (L)29
Capacità dell'Olio (L)25
Capacità del Cestello (L)7
Temperatura di lavoro50÷180°C
Dimensioni macchina (l x l x h mm)585 x 660 x 475(h) mm
Peso netto (kg)22.5
Peso lordo (Kg)26
Dimensioni imballo (l x l x h mm)660 x 730 x 480(h) mm
Volume imballo (m3)0,231
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