Cella di Lievitazione per Forno Pizza FML-FYL-FMD6

La Cella di Lievitazione per Forno Pizza FML-FYL-FMD6 è la soluzione ideale per ottimizzare la lievitazione delle pizze in ambienti professionali ad alta intensità come ristoranti, pizzerie, e strutture Ho.Re.Ca.. Realizzata in lamiera verniciata di nero e dotata di un riscaldatore integrato, garantisce una temperatura di lavoro controllata, da 0°C a 90°C, per ottenere una lievitazione ottimale e uniforme.

Questa cella è anche compatibile con il forno FML-FYL-FMD6 e può essere utilizzata come supporto per il forno, al posto dei cavalletti, permettendo un notevole risparmio di spazio e aumentando l'efficienza operativa.

Caratteristiche principali:

• Materiale: Realizzata in lamiera verniciata di nero, resistente e facile da pulire, perfetta per l'uso intensivo in ambienti professionali.
• Riscaldatore integrato: Potenza di 1,1 kW per garantire una temperatura stabile durante il processo di lievitazione.
• Compatibilità: Progettata per essere utilizzata con il forno modello FML-FYL-FMD6, ma può anche essere impiegata come supporto per il forno stesso.
• Capacità:
  • 9 teglie 60x40 se utilizzata con ruote.
  • 11 teglie 60x40 se utilizzata senza ruote.

Opzioni (non incluse):

• Portateglie 60x40 (acquistabili separatamente).
• Kit ruote (opzionale, non incluso).

Specifiche Tecniche:

• Potenza: 1,1 kW
• Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz
• Temperatura di lavoro: 0°C ÷ 90°C
• Numero di teglie:Dimensioni macchina (L x P x H): 1010 x 1215 x 980 mm
  • Con ruote: 9 teglie 60x40
  • Senza ruote: 11 teglie 60x40
• Peso netto:
  • Con ruote: 85 kg
  • Senza ruote: 90 kg
• Peso lordo:Dimensioni imballo (L x P x H): 1400 x 1090 x 1130 mm
  • Con ruote: 103 kg
  • Senza ruote: 108 kg
• Volume imballo: 1,720 m³

Vantaggi:

• Lievitazione ottimale: La temperatura controllata garantisce una lievitazione perfetta per le pizze, migliorando la qualità finale.
• Capacità adattabile: Supporta fino a 11 teglie 60x40, offrendo flessibilità in base alle necessità.
• Facilità di sostituzione: La cella è facilmente sostituibile con modelli esistenti, senza bisogno di interventi complessi.
• Risparmio di spazio: Utilizzabile come supporto per il forno, risparmiando spazio prezioso nelle cucine professionali.

Consegna:

• Tempo di consegna: 10-15 giorni lavorativi.

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